Le Tarn, 

la douceur du Sud-Ouest

1er jour, Suisse - Le Puy-en-Velay: Voyage de votre lieu de départ pour Le Puy-en-Velay, cité au riche patrimoine et première étape sur le chemin de Compostelle.

2e jour, Albi: Continuation par le parc régional de l’Aubrac pour atteindre Albi en fin de matinée. Départ en compagnie de votre guide pour la visite de l'imposante cathédrale Sainte-Cécile. Passage par les jardins du Palais de la Berbie avant de poursuivre à travers les ruelles du vieil Alby et sa cité épiscopale inscrite à l’UNESCO.

3e jour, excursion circuit des Bastides: Muni d’un casque, vous descendrez dans les entrailles de la terre tel un mineur de fond. Dernier témoignage de l’exploitation du charbon dans le Tarn, le musée-mine départemental apporte un éclairage à la fois technique et social sur sept siècles d’histoire charbonnière. Continuation pour le village de Cordes-sur-Ciel. Montée en petit train jusqu’à la cité médiévale puis balade guidée. L’après-midi, découverte du village de Castelnau, classé parmi les plus beaux de France, avant de faire halte au cœur du vignoble de Gaillac pour une visite et dégustation dans une cave.

4e jour, pays Lacaunais - Castres: Journée consacrée au savoir-faire et aux saveurs du pays Lacaunais. Visite du tunnel d’affinage de la Laiterie Fabre, véritable institution fondée en 1948. Puis c’est sur le site des Salaisons de Lacaune que vous apprendrez toutes les techniques de découpe du jambon. Véritable moment de partage, vous dégusterez leurs meilleurs produits, médaillés à plusieurs reprises au prestigieux Salon de l’Agriculture de Paris. Vous ferez encore honneur aux saveurs des montagnes tarnaises le temps d’un cocktail dînatoire avant de reprendre la route pour Castres. Ruelles pittoresques, maisons colorées et ambiance conviviale reflètent tout l’art de vie de la petite cité occitane. Balade digestive avec votre guide.

5e jour, Montpellier: Départ le matin pour Montpellier. Les ruelles du centre-ville, la place de la Comédie et la place royale du Peyrou sont autant de trésors à découvrir. Balade en petit train puis temps libre en ville.

6e jour, Montpellier - retour: Retour en Suisse sur votre lieu de départ.