Randonnées œnologiques et

gastronomiques au Piémont

1er jour, Suisse - Asti – Alba : Voyage depuis le lieu de départ en passant par Aoste au Piémont.jusqu'à Asti. Autrefois la plus importante ville du Piémont est surtout connue pour son vin mousseux « Asti Spumante » et le « Moscato d’Asti ». Après une visite guidée, vous dégustez le premier vin de randonnée de ce voyage et découvrez le mode de vie italien. Continuation jusqu'à l'hôtel bien situé dans la capitale de la truffe, Alba. (Randonnée : env. 3 km, dénivelé env. 30 hm montée/descente)

2e jour, Excursion Alba - Barbaresco - Neive : Vous découvrez la ville médiévale d'Alba avec ses magnifiques palais et tours pendant une promenade en groupe. Ensuite, vous vous rendez à Barbaresco le long de la rivière Tanaro, importante pour le climat de la région. Ici, le cépage Nebbiolo est cultivé sur des sols aérés et légers pour le petit frère du Barolo. La randonnée continue jusqu'à Neive, qui se trouve comme une perle au milieu des célèbres vignobles des Langhe. Le village a conservé en grande partie son charme médiéval et son authenticité et est à juste titre dans la liste des plus beaux villages d'Italie. Aujourd'hui, comme vin de randonnée, vous dégustez bien sûr un Barbaresco. (Randonnée : env. 15 km, dénivelé env. 390 hm montée / 320 hm descente)

3e jour, Excursion Verduno - La Morra – Barolo : L'itinéraire d'aujourd'hui porte bien le slogan « la randonnée du balcon ». Vous commencez à la hauteur de Verduno. Vous passez devant la chapelle de la Madonna di Loreto pour monter dans le village viticole de La Morra. L'endroit a été construit autrefois comme une forteresse dans un emplacement stratégique pour détecter tôt les envahisseurs. Mais les conquérants d'aujourd'hui apprécient surtout la vue depuis le « balcon des Langhe » sur presque toute la région du Barolo et la gastronomie locale. À travers de petites forêts et de nombreux vignobles, vous vous rendez au célèbre village viticole de Barolo par un chemin pas toujours facile et prenez le car Marti pour vous rendre dans une cave et y déguster du bon vin. (Randonée : env. 13 km, dénivelé env. 290 hm montée / 350 hm descente)

4e jour, Excursion Sommariva Perno – Bra : Aujourd'hui, vous vous promenez dans le Roero, un vignoble classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec les Langhe et le Monferrato. Ici, le vin blanc Roero Arneis est la star de la région. Il sent la poire et le coing, la pastèque et les fruits exotiques. En bouche, il est doux et luxuriant et a peu d'acidité. Idéal comme vin de randonnée aujourd'hui. Mais d'abord, bien sûr, il y a la randonnée. De Sommarive Perno, elle mène doucement vallonnée à travers une belle forêt à Bra. C'est ici qu'a commencé, en 1986, le mouvement réussi contre l'accélération de notre alimentation : le Slow Food. Magasins, bars et glaciers sont le remerciement pour la randonnée ici. (Randonnée : env. 12 km, dénivelé env. 150 hm montée / 230 hm descente)

5e jour, Excursion Roddi - Grinzane-Cavour - Diano d'Alba : Giovanni Monchiero et son Université des Chiens de la Truffe est une institution dans le Piémont. Lors d'une chasse à la truffe avec son chien dans une plantation de noisettes, il vous montre le travail d'un chercheur de truffes. Vous pouvez ensuite déguster quelques produits truffés chez lui, dans le centre historique du village de montagne de Roddi. Ensuite commence la randonnée proprement dite qui mène à Grinzane Cavour à travers les vignobles et les plantations de noisettes. Le nom original Grinzane a été ajouté à Cavour en l'honneur du maire de longue date et fondateur de l'État italien Camillo Benso, comte de Cavour. Maintenant, le sentier commence sensiblement à monter et vous marchez vers le village panoramique de Diano d'Alba. De la place de l’église s’offre une vue superbe vers l'ouest sur les vignobles à perte de vue. Un endroit parfait pour un vin de randonnée. (Randonnée : env. 12 km, dénivelé env. 490 hm montée / 200 hm descente)

6e jour, Turin - Retour : La capitale du Piémont, Turin, est une perle parmi les grandes villes italiennes. La ville sur le fleuve Pô est jeune, créative, vivante et possède de nombreuses attractions. Il y a des places immenses, des châteaux, des cafés historiques et de nombreux bars et restaurants qui rendent le centre-ville intéressant. À cela s'ajoutent 18 km d’arcades qui permettent de flâner en ville même par mauvais temps. Dans l'après-midi, retour en Suisse aux lieux de départ.