Voyage à la carte - Appenzell

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Votre lieu de séjour

Chef-lieu du canton d'Appenzell Rhodes-Extérieures, Herisau est une charmante petite bourgade nichée au cœur de collines verdoyantes. Appréciée pour son ambiance pittoresque et son authenticité, elle offre un mélange unique de culture, d'histoire et de nature. Ses ruelles pavées, bordées de maisons traditionnelles aux façades colorées, témoignent d'un riche passé, tandis que la proximité avec les Alpes invite à la détente et à l'exploration en pleine nature. Herisau abrite également plusieurs musées et monuments historiques, quelques galeries d'art et une église réformée du XVIe siècle, classée au patrimoine national.

Votre hôtel

Hôtel Herisau, Herisau

(cat. off. ***)

Idéalement situé au cœur du bourg, cet hôtel 3 étoiles a été entièrement rénové en 2016. Il dispose d’un sauna, d’une salle de sport, d’une jolie terrasse et d’un restaurant servant une cuisine suisse traditionnelle.

Situation: au centre d’Herisau.

Chambres: confortables, toutes avec bain ou douche, WC, sèche-cheveux, téléphone, radio, TV, minibar et coffre-fort.

Repas: petit déjeuner buffet et repas du soir au restaurant de l’hôtel.

Excursions facultatives en car Marti

Lundi 18 août: Appenzell et «Appenzeller Alpenbitter»

Vous partirez pour une journée d’excursion à la découverte de la petite ville d’Appenzell, chef-lieu du demi-canton d’Appenzell Rhodes-Intérieures. La visite guidée vous permettra d’admirer les maisons colorées de la rue principale, le château, la place de la Landsgemeinde et les œuvres d’art de Roman Signer. La plus petite capitale de Suisse est un concentré de surprises et d’authenticité! Un délicieux apéritif vous attendra à l’issue de la visite puis vous profiterez de temps libre pour flâner en ville et vous restaurer. Dans l’après-midi, vous plongerez dans l’univers du fameux «Appenzeller Alpenbitter» et percerez les secrets jalousement gardés de cette recette originale, riche de 42 herbes soigneusement sélectionnées. Visite et dégustation avant le retour à Herisau.

Mardi 19 août: excursion au Hoher Kasten - Top of Appenzell

Sommet emblématique situé à la frontière entre Appenzell et la vallée du Rhin, le Hoher Kasten est une destination de choix pour les amateurs de nature et de panoramas spectaculaires. Accessible en téléphérique, il offre une vue à couper le souffle à 360 degrés sur les Alpes, le lac de Constance et la vallée du Rhin. Au sommet, vous aurez tout loisir d’apprécier pleinement la vue avant de vous installer confortablement au restaurant tournant où le repas de midi vous sera servi. Une balade à travers le jardin alpin, riche de plus de 300 variétés de plantes de l’Alpstein, viendra compléter agréablement cette journée avant la descente en téléphérique et le retour en car à l’hôtel.

Mercredi 20 août 2025: Saint-Gall, son abbaye et sa bibliothèque abbatiale

Ville universitaire et centre économique majeur de Suisse orientale, la capitale du canton de Saint-Gall est une cité dynamique, riche d’un important patrimoine culturel. Au cœur de la vieille ville se trouve la célèbre abbaye, monument historique exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1983. Fondé au VIIIe siècle, ce complexe baroque a été un centre spirituel et intellectuel majeur en Europe. Son abbatiale se distingue par son architecture baroque somptueuse et ses fresques délicates. La bibliothèque abbatiale, considérée comme l'une des plus belles au monde, est un véritable trésor pour les passionnés de littérature et d'histoire. Elle abrite plus de 170 000 ouvrages, dont de rares manuscrits médiévaux. Visite guidée de la vieille ville en matinée puis temps libre pour y flâner selon vos envies. Retour à Herisau en fin d’après-midi.

Jeudi 21 août 2025: fromage & traditions appenzelloises

L'excursion débutera par la visite de «l'Appenzeller Schaukäserei». Offrant une immersion captivante dans l’histoire du célèbre fromage, elle vous permettra de vous familiariser avec le processus de fabrication suivant une recette ancestrale jalousement gardée. Pour le repas de midi, vous vous régalerez d’une fondue locale avant de partir à la découverte du passionnant «Brauchtumsmuseum» d'Urnäsch. Dédié aux traditions et coutumes de la région d'Appenzell, ce musée offre un aperçu fascinant de la culture locale et des anciennes pratiques rurales. À travers des expositions interactives, des costumes traditionnels et des objets du quotidien, il met en lumière la vie et les traditions ancestrales de la région.